Super schnell und leicht gemacht. Außerdem richtig lecker und saftig.
Eier, 4EL Kokosöl und die Süße schaumig schlagen.
Mandeln, Kokosmehl, Vanille und Backpulver vermischen und in die Ei-Masse geben. Vorsichtig unterheben.
Die Form ca. 20x20x5 cm fetten. Den Teig einfüllen und bei 180°C ca. 25 min. backen. Auskühlen lassen. Dann in kleine Stücke (Würfel) schneiden.
Jetzt das kochende Wasser, den Kakao, 2 EL Kokosöl und die Süße miteinander versmischen. Die Würfel in die Schokosoße tauchen und in den Kokosraspeln wälzen. Fertig.:)